钱江晚报·小时新闻记者 黄葆青
由杭州市商务局主办，杭州市餐饮旅店行业协会承办，钱江晚报协办的亚运特别推荐杭帮特色美食评选暨2022杭州“年度食谱”评选活动已经启动，你报名了吗？（点击下图☟即可了解详情）。
本次活动的主题为“食美杭州·激情亚运”，活动将设置“杭帮新味”、“最IN种草”、“轻奢优选”、“风味小吃”和“亚洲味道”五大榜单。通过报名海选、条件审核、专家评审、结合网友票选，全方位、深层次挖掘消费者喜欢、点击率高、有特色的创新菜肴。
今年设置的五大榜单，以评选创新菜为核心，挖掘餐饮新亮点。新增的“风味小吃也是为了将更多味道各异的小吃推荐给大家，店无大小，有料则名，只要是你喜欢的小吃店，都可以来投票推荐。
截止到发稿时，不少企业已经提交了报名电子表格，这其中既有老字号，也有民间口碑餐馆，还有时尚的轻奢餐厅……你参与推荐吗？
钱江晚报小时新闻会从报名企业中，挑选亮点突出，新意满满的菜肴向广大网友进行推荐。
今天我们要推荐的菜肴来自——民厨饭堂。
这次评选第一个报名的就是这家小馆子，位于河东路109号的“民厨饭堂”紧挨着杭州市中心最老最大的居民区朝晖新村，这一带住的几乎都是地道的老杭州。这里每道菜都是久经街坊邻居们的考验，味道肯定正宗地道。
民厨饭堂的主理人阿力是土生土长的杭州人，科班出身的他从事餐饮业已经20多年。曾在望湖宾馆和绿城云栖玫瑰园酒店担任主厨，熟悉各大菜系而且擅长融合创新。
荠菜桂鱼
这是店里最受欢迎的菜之一，阿力可没少下功夫，几乎每桌必点。用本鸡水蒸蛋打底，上面是荠菜滑炒的鲜活鳜鱼。鱼肉鲜嫩无刺，口感清新爽滑，层次分明，风味独特。
民厨油淋鸡
选用安吉的放养鸡，借鉴广东脆皮鸡的做法，结合杭州本地口味进行烤制。吃起来外脆里嫩，汁水饱满，而且香气十足，是一道深受杭州老少欢迎的特色菜。
这次阿力选了两道店里的招牌菜参评，来，看看对不对你的口味。
怎样，是不是非常诱人啊？
如果你心中也有喜欢的创新菜肴和餐厅，欢迎通过小时新闻社群“吃货圈”来推荐。
如何参与推荐活动
（1）你可以下载并打开小时新闻APP,点击屏幕右下方浮标“发帖报料”，进入“社群发帖”；
（2）找到“吃货圈”社群以后，只需再点击“我要发帖”按钮，就可以发布你心目中的美味；
（3）发帖内容务必包含但不限于“菜名+餐厅名字+推荐理由+打卡图片”，并打上#年度食谱#标签。
活动福利
(1)我们将在每个月初发布吃货圈“互动榜”，选出人气最旺网友和发稿最勤奋网友。上榜网友除了可以得到吃货“盲盒”福利，还将获得小时新闻积分500分。
(2我们还将于活动结束时，邀请年度餐谱获奖餐厅，直播送福利，敬请期待。
我们希望，“吃货圈”可以成为一个吃货们平日分享美食的社区。热爱美食、享受生活、乐于分享、有社交需求的用户，都是我们的“饭圈”好友。快来参与吧
